在現代食品等生產工藝流程中。對于生產環境的潔凈度要求比較高，由于食制品的生產環境非常潮濕，因此必須選擇相應的消毒菌劑，殺滅環境內空氣中和附在人體、設備、容器、建筑物上的細菌。除了臭氧發生器消除設備外，辦理QS認證還需要不銹鋼風淋室等凈化設備。目前很多食品加工廠已經裝有潔凈室。由于食品精細加工的生產的環境相對潮濕，所以需要不銹鋼風淋室，防止生銹。
不銹鋼風淋室是人進入潔凈室所必需的通道，它可以減少人進出潔凈室所帶來的污染問題，減少由于人貨進出帶來的大量塵埃粒子，由潔凈室的入口處安裝功能齊全的氣閘室，可以減少空氣污染微粒的數量。隨著生產生活水平的不斷提高，科技的不斷進步，人們對生存環境及各行業的產品質量要求越來越高，不銹鋼風淋室被應用在各個行業中，如建筑、食品、醫療衛生研究、藥品等行業領域，不銹鋼風淋室的應用空間就越來越廣泛。
隨著不銹鋼風淋室行業的專業化程度的提高，不銹鋼風淋室的工藝已經越來越講究。從原來的手動吹淋到現在的全自動吹淋，風速從18m/s到26m/s的提高，使不銹鋼風淋室的性能有了質的提高。當人貨通過不銹鋼風淋室時，污染微粒被經過過濾的高度潔凈空氣過濾掉。25m/s以上的高風速確保了有效的噴射和飄移微粒初次的和兩級過濾器基本過濾掉。
不銹鋼風淋室應用范圍涉及醫藥制品、生物化學、醫療衛生、保健食品、機械電子、電子食品凈化設備廠等生產和科研部門。
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